红豆薏米去湿气可通过煮粥、煲汤、打粉冲泡、搭配其他食材四种方式实现。红豆和薏米具有利水渗湿的功效,适合湿气重的人群食用。
1、煮粥
将红豆和薏米按1:1比例浸泡3小时后煮粥,可加入少量茯苓增强祛湿效果。
2、煲汤
红豆薏米与排骨或鲫鱼同炖,既能祛湿又补充优质蛋白,适合体质虚弱者。
3、打粉冲泡
将炒熟的薏米和红豆研磨成粉,每日取20克用热水冲服,方便上班族食用。
4、搭配食材
可添加山药、芡实等健脾食材,或搭配冬瓜、荷叶等增强利湿功效的时令蔬果。
建议选择赤小豆而非普通红豆,薏米需炒制以减轻寒性,长期湿气重者应配合运动排汗并就医排查病理因素。