吃羊骨有什么功效
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吃羊骨有什么功效
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羊骨富含优质蛋白、钙、磷等营养素，具有强健骨骼、促进伤口愈合、改善贫血等功效，适合骨质疏松或术后恢复人群适量食用。
1、强健骨骼羊骨中钙磷比例适宜，有助于促进骨基质形成，改善骨密度下降问题，可搭配维生素D强化吸收。
2、促进修复骨髓含胶原蛋白及生长因子，能加速软组织修复，骨折或手术后适量饮用骨汤有助于恢复。
3、补血养血血红素铁含量较高，对缺铁性贫血有辅助改善作用，建议与维生素C丰富的蔬菜同食提升铁吸收率。
4、温补脾胃中医认为羊骨性温，适合虚寒体质者冬季食用，可缓解手脚冰凉症状，但湿热体质者应控制摄入量。
食用时建议去除表层油脂，搭配萝卜、山药等食材平衡营养，高尿酸血症及肾功能不全者需限制食用频率。
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