胃溃疡及十二指肠溃疡患者应避免食用酸性强、刺激性高的水果,主要有山楂、柠檬、菠萝、猕猴桃等。建议选择温和的水果如香蕉、苹果、木瓜、梨,同时严格遵医嘱用药。
1、山楂山楂含大量有机酸和鞣酸,会刺激胃酸分泌增加,加重溃疡面损伤。急性发作期需禁食,缓解期可少量去皮蒸煮后食用。
2、柠檬柠檬的柠檬酸含量极高,直接食用会腐蚀溃疡创面。可用稀释柠檬水漱口,避免空腹接触酸性物质。
3、菠萝菠萝蛋白酶会分解黏膜蛋白,导致胃黏膜屏障受损。食用前须用盐水浸泡半小时以上,每次摄入不超过50克。
4、猕猴桃猕猴桃的果酸和蛋白酶可能诱发反酸、烧心症状。建议选择完全成熟的黄色果肉品种,每日不超过半个。
溃疡活动期需暂停食用上述水果,稳定期可尝试少量去皮去籽的熟制水果。配合奥美拉唑、铝碳酸镁、瑞巴派特等药物治疗期间,注意记录饮食反应并及时复诊调整方案。