尿毒症患者需严格限制钾摄入,含钾低的食物可选择冬瓜、黄瓜、苹果、梨等,水果需去皮去籽后适量食用,药物可遵医嘱使用碳酸钙、司维拉姆、碳酸镧等磷结合剂。
一、食物1、冬瓜冬瓜含水量高且钾含量极低,每100克仅含约0.2毫克钾,适合炖汤或清炒,需注意避免与高钾调味料搭配。
2、黄瓜黄瓜表皮含少量钾,建议削皮后食用,凉拌时避免添加高钾酱料,每100克去皮黄瓜含钾约15毫克。
3、苹果选择黄香蕉苹果等低钾品种,食用前去皮去核,每100克果肉含钾约11毫克,每日建议控制在半个以内。
4、梨雪花梨等品种钾含量较低,去皮后钾含量可减少三成,每100克约含钾8毫克,蒸煮后更易消化。
二、药物1、碳酸钙用于纠正钙磷代谢紊乱,需随餐嚼服,常见不良反应为便秘,需定期监测血钙水平。
2、司维拉姆非钙型磷结合剂,适用于高钙血症患者,可能引起胃肠道不适,服药需间隔其他药物2小时。
3、碳酸镧新型磷结合剂,咀嚼后吞咽,需注意可能存在的铝蓄积风险,用药期间须限制铝制剂的摄入。
所有食物建议焯水处理进一步减少钾含量,避免食用果汁或果干,用药需严格遵循肾内科医师指导,定期复查血钾及肾功能指标。