喝蜂蜜不能降血糖。蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖,升糖指数较高,可能引起血糖波动,糖尿病患者应谨慎食用。
1、成分分析蜂蜜含80%以上糖分,其中40%-50%为果糖,30%-40%为葡萄糖,这两种单糖可直接被肠道吸收进入血液。
2、升糖机制葡萄糖会快速升高血糖,果糖虽代谢途径不同,但长期过量摄入可能加重胰岛素抵抗。
3、研究证据临床研究显示蜂蜜的血糖生成指数为58-65,与白糖相当,不具备降糖作用。
4、特殊注意部分野生蜂蜜可能含微量蜂毒肽等活性物质,但达不到治疗剂量,且存在过敏风险。
血糖控制建议选择低升糖指数食物,如燕麦、荞麦等全谷物,配合规律监测血糖和适量运动。