阑尾炎手术后饮食需分阶段调整,术后1-3天以流质食物为主,3-7天过渡到半流质食物,7天后逐步恢复普通饮食。主要遵循低脂低纤维、少食多餐原则,避免辛辣刺激及产气食物。
1、流质阶段:术后24-48小时可进食米汤、藕粉、过滤菜汤等,每日6-8次,每次50-100毫升。需观察有无腹胀呕吐反应。
2、半流质阶段:术后3天起尝试鸡蛋羹、烂面条、土豆泥等低渣食物,每日5-6餐。家长需注意食物温度适宜,避免孩子进食过快。
3、软食阶段:术后1周可进食软米饭、清蒸鱼、嫩豆腐等,保持食物细软易消化。建议家长将食材切碎炖煮,控制单次进食量不超过200克。
4、普食过渡:术后2周逐渐增加膳食纤维,如香蕉、南瓜等。禁止食用烧烤、火锅等刺激性食物,3个月内避免剧烈运动后立即进食。
恢复期可适量补充优质蛋白如鱼肉、蛋类,每日饮水保持1500毫升以上。若出现持续腹痛或排便异常应及时复诊。