百合的功效作用与吃法
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百合的功效作用与吃法
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百合具有润肺止咳、宁心安神、美容养颜等功效，可煮粥、炖汤、清炒或制作甜品食用，也可遵医嘱使用百合地黄汤、百合固金片、百合胶囊等药物。
一、功效作用百合性微寒，归心肺经，能缓解干咳少痰、虚烦惊悸等症状，其黏液质成分有助于皮肤保湿。
二、食物吃法鲜百合可搭配西芹清炒，干百合与银耳红枣炖汤，或与粳米煮粥，甜品可制作冰糖百合炖雪梨。
三、药用配伍阴虚咳嗽可用百合固金片，更年期综合征适用百合胶囊，心神不宁可配伍酸枣仁使用。
四、注意事项风寒咳嗽者慎用，鲜百合需焯水去苦味，药用需辨证使用避免过量。
食用百合建议选择无硫熏制品，脾胃虚寒者可搭配生姜烹调，出现过敏症状应立即停用并就医。
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