胆囊切除术后需避免高脂、辛辣、产气及酒精类食物,可适量增加膳食纤维与优质蛋白摄入。
动物内脏、油炸食品、奶油等可能诱发脂肪泻,术后3个月内需严格限制。
辣椒、芥末等刺激性食物易引发胃肠不适,建议术后半年内避免食用。
豆类、洋葱、碳酸饮料等可能加重腹胀,术后初期应减少摄入。
酒精会刺激胆管收缩,增加消化负担,建议永久戒除。
术后饮食需遵循少量多餐原则,逐步过渡至正常饮食,若出现持续腹泻或腹痛应及时就医复查。