胆囊炎一辈子不能吃鸡蛋吗
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胆囊炎一辈子不能吃鸡蛋吗
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胆囊炎患者并非一辈子不能吃鸡蛋，但需根据病情控制摄入量。急性发作期应避免高脂食物，稳定期可少量食用蛋黄，蛋白通常不受限制。
1、急性期限制
胆囊炎急性发作时胆汁排泄受阻，高胆固醇的蛋黄可能诱发疼痛。此时需严格低脂饮食，可选择蛋白补充营养。
2、缓解期调整
症状缓解后每周可摄入2-3个全蛋，建议采用水煮或蒸蛋形式，避免油煎。同时观察进食后有无右上腹不适。
3、术后饮食
胆囊切除术后初期需限制鸡蛋摄入，待胆管代偿功能建立后，多数患者可逐渐恢复正常食用量。
4、个体差异
对脂肪耐受度差的患者需长期控制蛋黄摄入，可定期复查超声评估胆管状况，必要时配合胰酶制剂帮助消化。
日常建议采用少食多餐原则，搭配富含膳食纤维的蔬菜水果，烹饪时优先使用植物油。定期复查肝功能与腹部超声。
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