胎盘作为产后组织,其补益作用缺乏科学依据,主要成分与普通肉类相似,食用可能存在健康风险。
1、营养分析胎盘含蛋白质、铁及激素,但经高温烹煮后活性成分基本破坏,营养价值与动物肝脏接近。
2、潜在风险胎盘可能携带乙肝、梅毒等病原体,加工不当易导致感染,部分激素残留可能干扰内分泌。
3、替代方案产后恢复建议选择瘦肉、动物血等安全补铁食材,配合红枣、菠菜等植物性铁源提升吸收率。
4、医学共识国内外权威机构均未认可胎盘食疗价值,产后营养应通过均衡膳食搭配专业指导补充。
产妇应优先选择临床验证的营养补充方式,必要时在医生指导下使用铁剂或复合维生素制剂。