喝咖啡既有提神醒脑、改善认知功能等益处,也可能导致心悸、失眠等不良反应,具体影响与摄入量及个体差异密切相关。
1、提神醒脑咖啡因通过阻断腺苷受体刺激中枢神经系统,短期可提高警觉性和反应速度,适合需要集中注意力的场景。
2、改善代谢适量摄入可能促进脂肪氧化,对2型糖尿病有一定预防作用,但添加糖分可能抵消此益处。
3、胃肠刺激咖啡酸刺激胃酸分泌,空腹饮用易引发反酸,胃肠疾病患者可能出现腹痛症状。
4、睡眠障碍咖啡因半衰期约5小时,下午饮用可能延迟入睡时间,敏感个体甚至出现夜间频醒。
建议每日咖啡因摄入不超过400毫克,选择低咖啡因品种并搭配牛奶可减少刺激,长期饮用者应定期监测血压和骨密度。