中药煎煮时间一般为30分钟到2小时,具体时长受到药材类型、治疗目的、器具选择、医嘱要求等多种因素的影响。
1、药材类型:解表类药材如薄荷、金银花等宜武火快煎10-15分钟,滋补类药材如人参、熟地黄需文火慢煎1-2小时。
2、治疗目的:急症用药需缩短煎煮时间保留药性,慢性病调理可延长煎煮时间充分提取有效成分。
3、器具选择:砂锅导热均匀适合长时间煎煮,不锈钢锅需注意火候控制避免糊底。
4、医嘱要求:特殊处方如附子等有毒药材需遵医嘱先煎1小时以上,后下药材应在煎煮结束前5-10分钟加入。
煎药时水量需漫过药材2-3厘米,煎煮过程中不要随意掀盖,药液应趁热过滤后分次服用。