草莓可通过直接食用、制作果酱、搭配酸奶、烘焙甜点等方式提升口感。草莓的食用方式主要有新鲜处理、加工制作、混合搭配、加热烹饪。
选择成熟草莓洗净去蒂,冷藏后直接食用能保留原味与营养。
将草莓切碎加糖熬煮成果酱,适合涂抹面包或搭配冰淇淋。
草莓与酸奶、燕麦或沙拉混合,增加膳食层次感和营养均衡性。
草莓可用于制作松饼、蛋糕等烘焙食品,加热后甜味更浓郁。
草莓含丰富维生素C,建议避免长时间高温加热以保留营养,过敏体质者需谨慎食用。