白菜富含维生素C、膳食纤维、钙和抗氧化物质等营养素,适量食用有助于增强免疫力、促进消化、保护骨骼健康和延缓衰老。
白菜含有丰富的维生素C,有助于增强免疫力,促进胶原蛋白合成,帮助伤口愈合,同时具有抗氧化作用,可以减少自由基对细胞的损害。
白菜中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,改善便秘问题,同时能增加饱腹感,帮助控制体重,降低胆固醇水平。
白菜含有一定量的钙,适量食用有助于维持骨骼和牙齿健康,预防骨质疏松,尤其适合乳糖不耐受人群作为钙的补充来源。
白菜中的硫化物和多酚类物质具有抗氧化作用,能够帮助清除体内自由基,延缓细胞衰老,降低慢性炎症风险。
白菜营养丰富且热量低,适合大多数人食用,但胃肠功能较弱者需注意适量,避免过量引起胀气或不适。