百合具有润肺止咳、宁心安神、美容养颜、增强免疫等功效,适合阴虚燥热、失眠多梦等人群适量食用。
1、润肺止咳
百合含黏液质和生物碱,能缓解干咳无痰或痰少黏稠症状,对秋冬季呼吸道干燥有改善作用。
2、宁心安神
百合中的百合苷可调节神经系统,帮助缓解焦虑失眠症状,适合更年期女性或长期压力大的人群。
3、美容养颜
富含维生素C和多酚类物质,能抑制黑色素沉积,促进皮肤新陈代谢,延缓皮肤老化。
4、增强免疫
百合多糖可激活巨噬细胞功能,提高机体抗病毒能力,对易感冒人群有辅助保护作用。
建议选择新鲜百合或干品炖煮食用,脾胃虚寒者应控制摄入量,出现过敏症状需立即停用。