百合具有润肺止咳、宁心安神、美容养颜、增强免疫力等功效,适合阴虚燥咳、失眠多梦等人群食用。
1、润肺止咳
百合含黏液质和生物碱,可缓解干咳少痰、咽喉干燥等肺燥症状,适合秋季或干燥环境食用。
2、宁心安神
百合中的秋水仙碱等成分有助于调节神经系统,改善心悸失眠、焦虑抑郁等情绪问题。
3、美容养颜
百合富含维生素C和多糖,能促进皮肤新陈代谢,延缓衰老,减少色斑形成。
4、增强免疫
百合多糖可激活巨噬细胞功能,提高机体抗病能力,适合体质虚弱者调理。
建议选择无硫熏制的干百合,可搭配银耳、莲子炖煮。脾胃虚寒者应控制食用量,出现腹泻需停用。