百合可通过煮粥、炖汤、泡茶、蒸食等方式安神,通常由阴虚火旺、心神不宁、更年期综合征、神经衰弱等原因引起。
1、煮粥
鲜百合与粳米同煮,适合阴虚火旺导致的失眠,可搭配莲子增强安神效果,避免与辛辣食物同食。
2、炖汤
百合与瘦肉或银耳炖汤,缓解心神不宁伴随的心悸,建议晚间食用,脾胃虚寒者需减少用量。
3、泡茶
干百合与酸枣仁沸水冲泡,适用于更年期潮热失眠,每日饮用不超过500毫升,孕妇慎用。
4、蒸食
鲜百合蒸蜂蜜改善神经衰弱引起的多梦,连续食用不超过7天,糖尿病患者应避免加糖。
建议选择无硫磺熏制的百合,长期失眠需排查焦虑症或甲状腺功能异常,配合规律作息效果更佳。