婴儿通常满8个月后可尝试添加蛋清,过早摄入可能增加过敏风险。引入蛋清需遵循从少量到多量、从稀到稠的原则,观察有无皮疹、呕吐等过敏反应。
1、引入时机建议8月龄后逐步添加蛋清,此时婴儿胃肠功能相对成熟。初次尝试可给予1/4茶匙蒸蛋清,连续观察3天无异常再增量。
2、过敏预防家长需注意家族过敏史,首次食用后24小时内密切监测。若出现口周红肿、腹泻等症状应立即停用并就医。
3、加工方式蛋清须完全煮熟,避免溏心蛋或生蛋。可搅拌入米糊或制成蛋羹,确保质地细腻易吞咽。
4、营养搭配蛋清应与已适应的辅食混合食用,避免同时引入其他新食材。每周添加不超过3次,每次不超过半个蛋清。
家长需记录宝宝饮食反应,出现过敏症状时暂停蛋清并咨询儿科医生。1岁前仍应以母乳或配方奶为主食。