陈皮干煮水具有理气健脾、燥湿化痰的功效,主要用于改善脘腹胀满、食少吐泻、咳嗽痰多等症状。陈皮煮水的作用机制主要与挥发油成分促进消化、黄酮类物质抗炎镇咳有关。
1、促进消化陈皮所含柠檬烯等挥发油能刺激胃肠蠕动,改善功能性消化不良引起的腹胀。可配伍山楂、麦芽增强效果。
2、祛痰止咳橙皮苷等黄酮类物质具有支气管扩张作用,适用于痰湿型咳嗽。常与杏仁、紫苏子同用加强化痰功效。
3、调节胃肠通过抑制肠道平滑肌痉挛缓解腹痛,对轻症肠易激综合征有效。严重腹泻需配合补液盐使用。
4、抗氧化多甲氧基黄酮可清除自由基,辅助延缓衰老。建议搭配枸杞、桑葚等富含花青素的食物。
饮用陈皮水建议每日不超过500毫升,胃酸过多者慎用。出现口舌生疮等上火症状时应停用,孕妇及阴虚体质者须在医师指导下使用。