糙米中含有丰富的营养物质,主要包括膳食纤维、B族维生素、矿物质和植物蛋白等。适量食用糙米有助于补充多种营养素。
糙米含有大量膳食纤维,有助于促进胃肠蠕动,帮助消化吸收,维持肠道健康。
糙米富含维生素B1、B2等多种B族维生素,这些营养素对神经系统功能和能量代谢具有重要作用。
糙米中含有镁、锌、铁等多种矿物质,这些元素对维持人体正常生理功能不可或缺。
糙米含有一定量的植物蛋白,虽然含量不及动物蛋白,但作为主食仍能提供部分必需氨基酸。
建议将糙米作为日常饮食的一部分,搭配其他谷物和蔬菜水果,保证营养均衡摄入。