火龙果富含多种营养物质,主要有膳食纤维、维生素C、铁、花青素等。适量食用有助于补充营养、促进消化和抗氧化。
火龙果含有丰富的水溶性膳食纤维,可促进肠道蠕动,帮助改善便秘问题,同时有助于调节血糖水平。
火龙果是维生素C的良好来源,每100克果肉约含9毫克维生素C,有助于增强免疫力,促进胶原蛋白合成。
火龙果含有一定量的铁元素,虽然植物性铁吸收率较低,但配合维生素C食用可提高铁的吸收利用率。
红心火龙果富含花青素,这种天然色素具有抗氧化作用,可以帮助清除体内自由基,延缓细胞衰老。
火龙果还含有少量B族维生素、钙、镁等矿物质,建议搭配其他水果蔬菜均衡食用,对火龙果过敏者应避免食用。