红枣跟板栗搭配有什么好处？
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红枣跟板栗搭配有什么好处？
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红枣与板栗搭配食用有助于补血益气、健脾养胃、改善睡眠、增强免疫力，适合气血不足或体质虚弱者适量食用。
1、补血益气
红枣富含铁元素和环磷酸腺苷，板栗含维生素B族和矿物质，两者协同可促进血红蛋白合成，改善面色苍白、乏力等贫血症状。
2、健脾养胃
红枣中的有机酸与板栗的淀粉酶结合，能温和刺激胃肠蠕动，缓解脾胃虚寒引起的食欲不振、消化不良。
3、改善睡眠
红枣含黄酮类物质，板栗提供色氨酸前体，共同调节神经系统功能，对心慌失眠有一定缓解作用。
4、增强免疫
两者搭配可提高维生素C和锌元素的生物利用率，增强吞噬细胞活性，降低呼吸道感染概率。
建议隔日食用20克红枣配10颗板栗，糖尿病患者需控制总量，食用后出现腹胀应减量。搭配小米粥煮食更易消化吸收。
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