黄瓜含有水分、维生素C、膳食纤维、钾等营养成分,适量食用有助于补充营养。
黄瓜含水量超过90%,食用后可为身体补充水分,维持正常代谢功能。
黄瓜含有少量维生素C,具有抗氧化作用,有助于促进胶原蛋白合成。
黄瓜皮中含有膳食纤维,适量摄入可促进胃肠蠕动,帮助维持肠道健康。
黄瓜含有一定量的钾元素,适量食用有助于调节体内电解质平衡。
黄瓜可生食或凉拌,建议选择新鲜黄瓜并充分清洗,对黄瓜过敏者应避免食用。