经常吃板栗有助于补充能量、改善胃肠功能、抗氧化及调节血脂,适量食用可获取膳食纤维、维生素B族、钾等营养素。
1、补充能量
板栗富含碳水化合物,能为身体提供持久能量,适合运动后或体力消耗较大时食用。
2、改善胃肠
板栗中的膳食纤维可促进肠道蠕动,帮助缓解便秘,但过量可能引起腹胀。
3、抗氧化
含维生素C和多酚类物质,有助于清除自由基,延缓细胞氧化损伤。
4、调节血脂
不饱和脂肪酸和植物甾醇成分可能辅助降低低密度脂蛋白胆固醇水平。
建议每日食用不超过10颗,避免糖炒板栗的高糖高脂做法,消化不良者需控制摄入量。