经常吃鳕鱼好吗？
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经常吃鳕鱼好吗？
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经常适量食用鳕鱼对身体有益。鳕鱼富含优质蛋白、维生素D、欧米伽3脂肪酸及硒等营养素，有助于心血管健康、骨骼发育和免疫调节。
1、营养丰富
鳕鱼是低脂高蛋白鱼类，每100克含约20克蛋白质，且含有人体必需的9种氨基酸，适合作为日常优质蛋白来源。
2、心血管保护
鳕鱼中的欧米伽3脂肪酸可降低甘油三酯水平，减少动脉粥样硬化风险，对预防冠心病有一定帮助。
3、骨骼健康
鳕鱼肝脏富含维生素D，每100克鳕鱼肝油可满足成人每日维生素D需求的10倍，促进钙质吸收。
4、代谢调节
鳕鱼所含的硒元素是谷胱甘肽过氧化物酶的重要成分，具有抗氧化作用，可辅助甲状腺激素代谢。
建议每周食用2-3次鳕鱼，烹饪时选择清蒸或烤制方式，避免高温油炸；对海鲜过敏者、痛风急性发作期患者应谨慎食用。
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