萝卜茶具有润肺止咳、消食化积、清热解毒、利尿消肿等功效,适合咳嗽痰多、消化不良、咽喉肿痛、水肿等人群适量饮用。
萝卜茶中的萝卜含有芥子油苷等成分,有助于稀释呼吸道痰液,缓解干咳或痰黏症状。风寒咳嗽者可搭配生姜同煮,风热咳嗽可加冰糖调味。
萝卜所含淀粉酶能促进碳水化合物分解,搭配茶叶中的茶多酚可加速脂肪代谢。进食油腻后饮用能缓解腹胀,但胃酸过多者应减少饮用频率。
白萝卜中的维生素C和茶叶的儿茶素具有抗氧化作用,对轻度咽喉炎、口腔溃疡有辅助缓解效果。建议用新鲜萝卜现煮现饮,避免久置氧化。
萝卜的钾离子与茶碱协同作用可促进水分代谢,对生理性水肿有一定改善作用。肾功能异常者需控制饮用量,避免加重电解质紊乱。
饮用萝卜茶建议选择白萝卜与绿茶配伍,每日不超过500毫升,脾胃虚寒者可加入少量红糖。出现持续咳嗽、严重水肿等症状应及时就医。