芒果富含维生素C、胡萝卜素、膳食纤维及钾等营养素,具有抗氧化、护眼和调节肠道功能等作用。主要营养特点有维生素含量高、矿物质丰富、膳食纤维充足、低热量高水分。
芒果是维生素C的优质来源,每100克果肉含维生素C约30毫克,同时含有大量β-胡萝卜素,在体内可转化为维生素A。
芒果含有较多钾元素,有助于维持电解质平衡,还含有少量镁、钙等矿物质,对心血管和骨骼健康有益。
芒果果肉中含有可溶性和不可溶性膳食纤维,可促进肠道蠕动,帮助改善便秘问题。
芒果含水量超过80%,热量约为60千卡/100克,适量食用不易导致热量过剩,适合作为健康加餐。
建议选择成熟度适中的芒果食用,避免过量摄入引发口腔不适,过敏体质者需谨慎尝试。