苹果有哪些营养成分？
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苹果有哪些营养成分？
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苹果富含多种营养成分，主要有膳食纤维、维生素C、钾、多酚类物质。适量食用有助于补充日常营养需求。
1、膳食纤维
苹果果肉和果皮均含有丰富膳食纤维，可溶性纤维如果胶有助于调节肠道功能，不可溶性纤维能促进胃肠蠕动。
2、维生素C
每100克苹果约含4毫克维生素C，虽不及柑橘类水果，但作为日常抗氧化剂来源，对皮肤健康和免疫力有积极作用。
3、钾元素
苹果是典型的低钠高钾水果，每100克含120毫克钾，适量摄入对维持电解质平衡和心血管健康有益。
4、多酚类物质
苹果皮中富含槲皮素、儿茶素等植物多酚，具有抗氧化特性，建议洗净后连皮食用以获取更多活性成分。
选择新鲜苹果时建议优先考虑当季品种，避免过度削皮导致营养流失，胃肠敏感者可蒸煮后食用以降低刺激。
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