葡萄含有丰富的葡萄糖、维生素C、钾元素、多酚类物质等营养元素,适量食用有助于补充能量和抗氧化。
1、葡萄糖
葡萄中天然存在的单糖,能快速为人体提供能量,适合运动后或低血糖时补充。
2、维生素C
每100克葡萄约含4毫克维生素C,具有抗氧化作用,有助于促进铁吸收和皮肤健康。
3、钾元素
葡萄中钾含量较高,每100克约含191毫克,对维持电解质平衡和心脏功能有重要作用。
4、多酚类物质
包括白藜芦醇、花青素等抗氧化成分,主要存在于葡萄皮和籽中,有助于清除自由基。
建议选择新鲜葡萄连皮食用,每日摄入量控制在200克以内,糖尿病患者需注意监测血糖变化。