菠萝应该怎么吃才健康？
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菠萝应该怎么吃才健康？
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若出现胃肠敏感或口腔黏膜脆弱情况，可以适量吃盐水浸泡菠萝、熟制菠萝、搭配乳制品、控制单次食用量等食物，也可以遵医嘱吃菠萝蛋白酶片、抗组胺药、胃黏膜保护剂、蒙脱石散等药物。建议根据体质调整食用方式，出现过敏或不适及时就医。
一、食物
1、盐水浸泡
用淡盐水浸泡菠萝30分钟可分解部分菠萝蛋白酶，减少对口腔黏膜的刺激。
2、熟制处理
加热至60℃以上能使菠萝蛋白酶失活，烤菠萝或煮菠萝羹更适合胃肠敏感者。
3、搭配乳品
酸奶等乳制品中的酪蛋白可中和菠萝的酸性，降低消化道不适风险。
4、控制食量
单次食用不超过200克，避免果酸和膳食纤维过量刺激胃肠。
二、药物
1、菠萝蛋白酶
提取制剂可用于辅助消化，但消化道溃疡患者禁用。
2、抗组胺药
氯雷他定等可缓解菠萝过敏引发的荨麻疹症状。
3、胃黏膜保护剂
铝碳酸镁可减轻菠萝酸导致的胃部灼烧感。
4、止泻药物
蒙脱石散能改善果酸过量引起的轻度腹泻。
食用前观察是否有口唇发麻等过敏先兆，糖尿病患者需注意菠萝含糖量，建议分次食用并与正餐间隔1小时以上。
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