山楂适合适量食用,过量可能引起胃肠不适或影响药物代谢。山楂有助于消化、降脂,但胃酸过多、胃溃疡患者及孕妇需谨慎。
1、消化促进
山楂含有机酸和膳食纤维,可刺激胃液分泌帮助消化,适合餐后少量食用。
2、心血管保护
山楂中的黄酮类物质有助于调节血脂,但需长期适量摄入才能发挥作用。
3、药物相互作用
山楂可能增强降压药、抗凝药效果,服用此类药物者应控制摄入量。
4、特殊人群风险
胃酸分泌过多者食用可能加重反酸,孕妇大量食用可能刺激子宫收缩。
建议每日食用量不超过50克鲜果,胃病患者可选用山楂制品替代鲜果,食用后出现腹痛需停用并就医。