甜瓜对身体有什么营养价值
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甜瓜对身体有什么营养价值
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甜瓜富含维生素C、钾、膳食纤维和β-胡萝卜素等营养素，适量食用有助于补充水分、促进消化和增强免疫力。
1、维生素C
甜瓜是维生素C的良好来源，每100克果肉约含20毫克维生素C，有助于抗氧化和促进胶原蛋白合成。
2、钾元素
甜瓜含钾量较高，每100克约含250毫克钾，对维持电解质平衡和心血管健康具有积极作用。
3、膳食纤维
甜瓜果肉含可溶性膳食纤维，能促进肠道蠕动，每100克约含0.8克纤维，适合便秘人群适量食用。
4、β-胡萝卜素
橙黄色果肉的甜瓜富含β-胡萝卜素，在体内可转化为维生素A，有助于维护视力和皮肤健康。
建议选择成熟度适中的甜瓜食用，糖尿病患者需控制摄入量，食用前应充分清洗表皮以减少农药残留风险。
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