燕麦富含膳食纤维和优质蛋白,主要作用有降低胆固醇、稳定血糖、促进消化、控制体重。
燕麦中的β-葡聚糖可减少肠道对胆固醇的吸收,有助于改善血脂水平。
燕麦的慢消化特性能够延缓葡萄糖吸收,适合糖尿病患者作为主食选择。
燕麦所含膳食纤维能增加粪便体积,刺激肠道蠕动,缓解便秘症状。
燕麦的高饱腹感可减少额外进食,其低升糖指数有助于维持能量平衡。
建议选择未添加糖分的纯燕麦片,搭配牛奶或坚果作为早餐,长期食用效果更佳。