预防急性肠炎可通过饮食卫生管理、避免致病菌接触、增强免疫力、合理用药等方式实现。急性肠炎通常由病原体感染、食物污染、免疫力低下、药物刺激等原因引起。
避免生食或未彻底加热的海鲜肉类,处理食材前洗手,餐具定期煮沸消毒。生熟砧板分开使用,隔夜饭菜需冷藏并充分复热。
减少接触腹泻患者分泌物,公共场所用餐使用公筷。夏季避免食用露天摊贩销售的凉拌菜或切开水果。
保持规律作息与适度运动,补充含益生菌的发酵乳制品。易感人群可接种轮状病毒疫苗。
避免长期滥用抗生素破坏肠道菌群,旅行时备蒙脱石散等肠道黏膜保护剂。慢性病患者需遵医嘱调整非甾体抗炎药用量。
日常注意腹部保暖,腹泻期间选择低渣饮食如米汤、馒头,症状持续超过48小时或出现血便需及时就医。