月饼吃不完可通过冷藏保存、冷冻保存、真空包装、阴凉干燥存放等方式延长保质期。
未开封月饼可放入冰箱冷藏室,温度控制在4-8摄氏度,保质期可延长至7-10天,需用保鲜膜包裹防止串味。
冰皮月饼或需长期保存时,可密封后冷冻储存,保质期可达1-2个月,食用前需自然解冻6-8小时。
使用食品级真空袋抽真空后存放,能有效隔绝氧气和水分,使月饼保质期延长至3-4周。
未拆封的传统月饼可置于阴凉通风处,避免阳光直射和高温环境,常温下保质期约5-7天。
存放时需注意不同月饼种类对湿度温度的敏感性,建议根据包装说明选择合适方式,拆封后应尽快食用。