孕妇可以适量吃板栗,板栗富含碳水化合物、维生素B族和矿物质,有助于补充能量和营养,但需控制摄入量避免胃肠不适。
板栗含有丰富的淀粉、钾和维生素B1,能为孕妇提供能量并帮助维持电解质平衡。
过量食用可能引起腹胀或便秘,建议每日食用量不超过10颗,并搭配足够水分摄入。
板栗升糖指数中等,妊娠期糖尿病患者需严格限制摄入量,避免血糖波动。
少数孕妇可能对坚果类食物过敏,首次食用应少量尝试并观察有无皮疹等过敏反应。
建议选择蒸煮方式烹调板栗,避免糖炒等高热量做法,同时注意饮食多样性,搭配蔬菜水果和优质蛋白共同摄入。