血糖高人群可以适量吃草莓、樱桃、苹果、柚子等低升糖指数水果,避免食用榴莲、荔枝、龙眼、香蕉等高糖水果。建议选择新鲜完整的水果,控制每日摄入量,并监测血糖变化。
一、推荐水果草莓升糖指数较低且富含维生素C,每份建议控制在100克以内;樱桃含花青素有助于改善胰岛素抵抗,单次食用不超过15颗。
二、谨慎选择水果苹果建议选择脆苹果并连皮食用,每日半个为宜;柚子含铬元素可辅助调节血糖,但需避免与降压药同食。
三、限制水果榴莲热量相当于同等重量米饭的3倍;荔枝果糖含量超过15%,易引发血糖波动。
四、避免水果龙眼干糖分浓缩后升糖速度加快;熟透的香蕉淀粉转化为单糖,血糖生成指数可达70以上。
血糖控制不稳定时建议暂停水果摄入,用黄瓜、西红柿等蔬菜替代,并遵医嘱调整降糖方案。