番茄和菠萝可以混合榨汁,混合后能提供维生素C、膳食纤维及多种抗氧化物质,但需注意部分人群可能出现胃肠不适或过敏反应。
一、营养互补
番茄富含番茄红素和维生素C,菠萝含菠萝蛋白酶和锰元素,两者搭配可提升抗氧化能力。
二、口感平衡
番茄的酸味与菠萝的甜味相互中和,加入适量凉开水或冰块可改善口感。
三、消化影响
菠萝蛋白酶可能刺激口腔黏膜,胃肠敏感者建议过滤果渣后少量饮用。
四、过敏风险
对茄科或凤梨科植物过敏者应避免食用,初次尝试需观察是否出现皮肤发红等反应。
饮用前可将混合果汁冷藏半小时减少刺激性,糖尿病患者需控制摄入量。