黑芝麻一天建议食用1-2勺,具体摄入量需结合个人体质、消化吸收能力及膳食结构综合调整。
1、消化能力
胃肠功能较弱者每日1勺为宜,过量可能加重腹胀。可搭配温水或酸奶促进消化吸收。
2、热量需求
体力劳动者或健身人群可增至2勺,黑芝麻每100克含热量超过500大卡,需计入每日总热量。
3、营养平衡
建议与坚果、深色蔬菜搭配食用,避免单一过量摄入脂肪。素食者可适当增加半勺补充优质蛋白。
4、特殊人群
高脂血症患者应控制在1勺内,术后恢复期人群需咨询医师调整用量。
食用前建议研磨破壁以提高吸收率,出现腹泻或皮肤过敏时应立即停用并就医。