四季豆中毒的怎么办
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四季豆中毒的怎么办
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四季豆中毒可通过催吐、补液、药物治疗、血液净化等方式治疗。四季豆中毒通常由皂苷和植物血球凝集素未彻底破坏、烹饪时间不足、食用过量、个体敏感等原因引起。
1、催吐立即用手指刺激咽喉部诱发呕吐，减少毒素吸收。适用于神志清醒且中毒2小时内者，儿童需由家长操作。
2、补液呕吐腹泻严重者需口服补液盐或静脉输注葡萄糖氯化钠溶液，防止脱水及电解质紊乱。家长需观察孩子尿量变化。
3、药物治疗严重者可遵医嘱使用山莨菪碱缓解腹痛，蒙脱石散保护胃肠黏膜，必要时用奥美拉唑抑制胃酸分泌。
4、血液净化出现溶血或肝肾功能损害时需进行血液灌流，清除血液中游离毒素。该情况需立即急诊处理。
中毒后24小时内禁食油腻食物，恢复期选择米汤、藕粉等易消化饮食。所有四季豆需煮沸15分钟以上破坏毒素，儿童及消化功能弱者建议少量食用。
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