吃螃蟹中毒能否自行恢复取决于中毒程度,轻度中毒可能自行缓解,重度中毒需立即就医。螃蟹中毒通常由细菌污染、组胺中毒、寄生虫感染、重金属蓄积等原因引起。
1. 细菌污染螃蟹变质后易滋生副溶血性弧菌等致病菌,可能导致腹痛腹泻。轻度感染可通过补液缓解,严重时需用诺氟沙星、左氧氟沙星、蒙脱石散等药物。
2. 组胺中毒不新鲜螃蟹会产生过量组胺,引发皮肤潮红头痛。轻症可口服氯雷他定缓解,重症需用肾上腺素注射液、地塞米松等抗过敏治疗。
3. 寄生虫感染生食螃蟹可能感染肺吸虫,表现为咳嗽胸痛。需用吡喹酮片、阿苯达唑片等驱虫药,严重感染者可能出现咯血症状。
4. 重金属蓄积工业污染水域的螃蟹可能含镉汞等重金属,长期食用会导致神经损伤。需用二巯丙磺酸钠等解毒剂,并监测肝肾功能指标。
出现呕吐腹泻超过24小时不缓解、意识模糊或呼吸困难等症状时须急诊处理,恢复期建议饮用淡盐水补充电解质,避免油腻饮食。