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乳腺增生患者可以适量食用黄豆，黄豆富含大豆异黄酮等植物雌激素，但需注意控制摄入量避免过量。
1、植物雌激素黄豆含有大豆异黄酮，其结构与人体雌激素相似但活性较低，适量摄入可能帮助调节体内雌激素水平。
2、优质蛋白黄豆是优质植物蛋白来源，可为乳腺组织修复提供营养支持，建议每日摄入量不超过30克干豆。
3、膳食纤维黄豆中膳食纤维有助于促进雌激素代谢产物排出，减少激素在肠道的重吸收，维护内分泌平衡。
4、微量元素黄豆含有的锌、硒等微量元素具有抗氧化作用，可能减轻乳腺组织氧化应激反应。
建议选择豆腐、豆浆等易消化形式，避免油炸豆制品，同时保持饮食多样化，定期进行乳腺健康检查。
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