石榴有哪些药用价值

石榴具有多种药用价值，其果皮、果肉、种子均可入药，主要有收敛止泻、抗菌消炎、抗氧化、调节血脂、改善贫血等功效。

石榴皮富含鞣质，能抑制肠道蠕动并减少分泌物，对急慢性腹泻有缓解作用。由痢疾杆菌或轮状病毒感染引起的腹泻，可用石榴皮煎水服用辅助治疗。胃肠功能紊乱导致的非感染性腹泻也可尝试使用，但需排除肠梗阻等禁忌症。

石榴汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等常见致病菌有抑制作用。口腔溃疡患者含漱石榴汁可减轻炎症，外伤后可用石榴皮提取物外敷预防感染。其抗菌成分安石榴苷还能抑制幽门螺杆菌活性，对胃炎有一定辅助疗效。

石榴含花青素、鞣花酸等强抗氧化剂，能清除自由基并抑制低密度脂蛋白氧化。长期饮用石榴汁有助于延缓皮肤老化，减少动脉粥样硬化斑块形成。实验显示其抗氧化能力超过红酒和绿茶。

石榴籽油中的亚油酸和石榴多酚可降低血清总胆固醇与甘油三酯。高脂血症患者每日食用适量石榴籽或饮用石榴汁，有助于提高高密度脂蛋白水平，但需配合饮食控制和运动。

石榴富含维生素C和铁元素，能促进血红蛋白合成。缺铁性贫血患者可将石榴与富含铁的动物肝脏同食，提高铁吸收率。石榴中的叶酸对孕期贫血也有改善作用，但严重贫血仍需药物干预。

食用新鲜石榴时建议每日不超过200克果肉，过量可能引起便秘。药用需在中医师指导下使用石榴皮、石榴根等部位，孕妇慎用收敛类药材。石榴汁含糖量较高，糖尿病患者应控制摄入量。保存石榴时需阴凉干燥处存放，发霉变质的石榴禁止药用。出现严重腹泻、感染或贫血症状时，应及时就医而非单纯依赖食疗。