适量饮用红酒可能有助于预防动脉硬化,但效果有限且需结合健康生活方式。红酒中的多酚类物质如白藜芦醇具有抗氧化作用,但酒精本身可能增加心血管风险。
红酒中含有的多酚类化合物能够抑制低密度脂蛋白氧化,减少血管内皮炎症反应,改善血管弹性。这些成分可能通过调节血脂代谢和抑制血小板聚集来延缓动脉粥样硬化进程。部分观察性研究显示地中海地区适量饮用红酒的人群心血管疾病发生率较低,但存在饮食结构等其他干扰因素。
酒精代谢产物会直接损伤血管内皮细胞,长期过量饮酒会导致血压升高、甘油三酯堆积等负面影响。世界卫生组织明确指出酒精不存在安全剂量,即使少量也可能增加房颤、肝病等风险。对于已有高血压、肝病或家族酗酒史的人群,饮酒带来的危害远超过潜在益处。
建议通过均衡饮食、规律运动等确证有效的方式维护血管健康。每日酒精摄入量不宜超过25克,相当于红酒约150毫升。存在心血管疾病高危因素者应咨询医生,避免自行通过饮酒预防疾病。西蓝花、深海鱼等食物中的天然抗氧化成分是更安全的血管保护选择。