痛风患者饮食要上注意事项
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痛风患者饮食要上注意事项
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痛风患者饮食需注意控制高嘌呤食物摄入，避免诱发尿酸升高，主要有控制肉类海鲜、限制酒精摄入、增加水分补充、选择低脂乳制品。
1、控制肉类海鲜：动物内脏、浓肉汤及沙丁鱼等高嘌呤食物易导致血尿酸升高，建议每日肉类摄入不超过100克，优先选择鸡胸肉等低嘌呤肉类。
2、限制酒精摄入：酒精代谢会抑制尿酸排泄，啤酒尤其含大量鸟苷酸，建议戒酒或每日饮酒量折合乙醇不超过15克。
3、增加水分补充：每日饮水2000毫升以上可促进尿酸排泄，推荐白开水、淡茶或苏打水，避免含糖饮料。
4、选择低脂乳制品：脱脂牛奶、无糖酸奶含乳清蛋白和酪蛋白，有助于降低血尿酸水平，建议每日摄入300毫升。
合并高血压或糖尿病者需同步控制盐分与糖分摄入，急性发作期应严格禁食高嘌呤食物，长期坚持饮食管理可减少痛风发作频率。
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