健康成年人每日盐摄入量建议不超过5克,相当于一啤酒瓶盖的量。实际需求受年龄、基础疾病、运动量、气候条件等因素影响。
1、年龄因素儿童每日盐摄入量应控制在2-3克,老年人因代谢减缓需减少至3-4克,高血压患者建议低于3克。
2、疾病因素心血管疾病患者需严格限盐,慢性肾病患者应根据肾功能调整,糖尿病患者需注意隐性盐摄入。
3、运动强度高强度运动后可通过淡盐水补充电解质,日常轻度活动者无须额外补盐,久坐人群应减少盐分摄入。
4、环境温度高温作业者每日可增加1-2克盐,潮湿气候需注意控制盐分,空调环境下应保持正常摄入量。
建议使用限盐勺量化摄入,减少加工食品食用,可通过葱姜蒜等天然香料替代部分食盐,定期监测血压变化。