健康饮食搭配可通过均衡膳食结构、控制总热量摄入、多样化食物选择、合理分配三餐比例等方式实现。
1、均衡膳食每日摄入谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶、大豆坚果等四类食物,其中全谷物应占主食三分之一以上。
2、热量控制根据体重和活动量调整总热量,成年男性每日约2250千卡,女性约1800千卡,避免高油高糖食物过量摄入。
3、食物多样每周至少摄入25种不同食物,深色蔬菜占每日蔬菜一半以上,优先选择低脂乳制品和深海鱼类。
4、三餐分配早餐占全天热量30%,午餐40%,晚餐30%,两餐间隔4-6小时,晚餐应清淡且睡前3小时完成。
建议养成细嚼慢咽的进食习惯,烹饪时少油少盐,每日饮水量保持在1500-1700毫升,结合适度运动维持代谢平衡。