经常吃海带对头发健康有一定帮助。海带富含碘、锌、铁等矿物质及维生素B族,有助于维持毛囊功能,改善头发干枯、易断等问题。
1、碘元素补充海带含碘量高,碘缺乏可能导致甲状腺功能减退,引发头发稀疏。适量食用可帮助维持甲状腺激素正常分泌。
2、矿物质支持海带中的锌和铁参与角蛋白合成,缺锌易导致脱发,缺铁可能引起休止期脱发。每周食用1-2次有助于预防营养性脱发。
3、维生素作用海带所含的维生素B12和叶酸能促进头皮血液循环,维生素E具有抗氧化作用,可减少自由基对毛囊的损伤。
4、膳食纤维益处海带的膳食纤维有助于调节肠道菌群,改善营养吸收,间接影响头发对蛋白质、维生素等营养物质的利用率。
建议搭配优质蛋白和深色蔬菜均衡饮食,避免过量摄入海带导致碘过量。严重脱发需排查激素、遗传等因素,及时就医治疗。