老年人补充锌有助于改善免疫功能、促进伤口愈合、维持味觉嗅觉功能、延缓认知衰退。锌是人体必需的微量元素,对老年人健康有多方面益处。
1、增强免疫锌参与免疫细胞发育与功能,缺乏时易发生呼吸道感染。可遵医嘱服用葡萄糖酸锌、硫酸锌、蛋白锌等补充剂,同时多食用牡蛎、牛肉等富锌食物。
2、加速修复锌参与胶原蛋白合成,对术后或压疮恢复有促进作用。临床常用锌制剂配合维生素C促进组织修复,日常可适量摄入蛋黄、坚果等食物。
3、感官维持锌缺乏可能导致味觉减退和食欲下降。老年性味觉障碍可尝试补充甘草锌、乳酸锌,搭配鱼类、豆类等食物改善症状。
4、认知保护锌参与神经递质合成,适量补充可能延缓认知功能下降。建议在医生指导下使用锌补充剂,同时保证鱼类、全谷物等食物的摄入。
老年人补锌需在医生指导下进行,避免过量引发胃肠不适,日常可通过均衡饮食获取锌元素,定期监测血锌水平。