女性适量食用乌鸡有助于补血养颜、调节内分泌、增强免疫力、延缓衰老。乌鸡富含优质蛋白、铁元素、维生素E及多种氨基酸,对月经不调、产后虚弱、气血不足等均有辅助改善作用。
1、补血养颜乌鸡含铁量高,能促进血红蛋白合成,改善面色苍白、手脚冰凉等贫血症状,配合当归、枸杞炖煮效果更佳。
2、调节内分泌乌鸡中的维生素B族和锌元素可帮助平衡雌激素水平,缓解经期不适,适合多囊卵巢综合征患者辅助调理。
3、增强免疫乌鸡蛋白质含量超过普通鸡肉,所含的赖氨酸和蛋氨酸能提升淋巴细胞活性,降低呼吸道感染概率。
4、延缓衰老乌鸡皮中的胶原蛋白和黑色素具有抗氧化作用,搭配黑芝麻、山药食用可减少皮肤皱纹生成。
建议每周食用1-2次,阴虚火旺者需控制用量,烹饪时避免高盐高脂做法,搭配杂粮和深色蔬菜营养更均衡。